Georgische Rezepte

Typische Gerichte aus Georgien

Die georgische Küche bietet eine reichhaltige Auswahl an Gerichten aus Fleisch und Gemüse. Typisch für Georgien sind Chinkali, gefüllte Teigtaschen, und Chatschapuri, mit Käse gefülltes Fladenbrot.

Geflügel wird oft mit einer Sauce aus Hasel- oder Walnüssen zu bereitet und als Saziwi auf den Tisch gebracht.

Typisch für Georgien ist auch, dass zu allen Mahlzeiten Brot gereicht wird. Dabei ist gerade das Tonis Puri beliebt.

Georgische Teigwaren: Chatschapuri und Chinkali

Chatschapuri: Georgisches Fladenbrot mit Füllung aus Käse - Tradiotionelles und sehr beliebtes Gericht in Georgien - Rezept zum Selbermachen, Zubereitung, Essen und Trinken, Küche

Chinkali sind gefüllte Teigtaschen. Sie gelten als eines der typischen Gerichte der georgischen Küche.

Chatschapuri ist ein mit Käse gefülltes Fladenbrot. und gehört bei jedem georgischen Essen dazu.

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Geflügel und Fleischgerichte

Mzwadi – ein georgisches Nationalgericht: Die Urform des Schaschlik aus Georgien. Lesen Sie mehr über Fleisch, das auf offener Holzglut gegart wird.

Mzwadi - die Urform des Schaschlik

Saziwi - Hähnchen in Nußsauce

Tschachochbili - Hähnchen in Tomatensauce

Gupta - Hackfleischbällchen in Tomatensauce

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Gemüse und Gewürze

Lobio: Rote Bohnen - Essen und Trinken in Georgien - frisches Obst und Gemüse vom Markt - Landwirtschaft, regionale Produkte, Küche, georgische Rezepte der Georgienseite

Adshapsandali - Gemüse mit Sauce und Kartoffeln

Auberginen mit Nüssen

Nuss-Gewürzmischung

Salat - "Torte"

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Desserts und Kuchen

Georgische Rezepte - Kuchen und Desserts - Nussplätzchen Tschurtschela Napoleoni Desserts Süssspeisen Kuchen Nachtische Gebäck Buttercreme - Küche in Georgien

Die georgische Küche bietet eine reichhaltige Auswahl für den Nachtisch oder für eine kleine Zwischenmahlzeit. Wir zeigen Ihnen die beliebtesten und leckersten Rezepte aus Georgien.

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Der georgische Film „Meine glückliche Familie“ hat bei der Berlinale 2017 für Begeisterung gesorgt. Seit Juli 2017 ist der Film im Kino.

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Akaki Zereteli ist einer den berühmtesten Schriftsteller in Georgien. Viele kennen ein Lied aus seiner Feder.

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Ekwtime Takaischwili war ein verdienter Historiker und Archäologe in Georgien. 1921 bekam er den Auftrag seines Lebens.

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Visafreiheit für Georgien tritt in Kraft

Am 28. März 2017 ist die vom Ministerrat der EU zu Beginn des Monats verabschiedete Visafreiheit für georgische Staatsbürger in Kraft getreten. Damit können Reisende aus Georgien nun für einen Zeitraum von 90 Tagen in die EU einreisen, ohne ein Visum beantragen zu müssen.

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