Wein und Wasser in Georgien

Lange Tradition bei Weinbau und Mineralwasser

Die Geschichte des Weinbaus in Georgien reicht weit in die Vergangenheit zurück. Je nach Quelle gibt es seit bis zu 9.000 Jahren georgischen Wein. Dabei spielt der Wein nicht nur als Getränk eine Rolle, sondern ist im Leben und in der Religion in Georgien fest verankert. Mehr dazu erfahren Sie im Kapitel über Wein in Georgien.

Auch das Mineralwasser in Georgien genießt seit vielen Jahren einen guten Ruf. So gut, dass sich die russische Zarenfamilie eine Sommerresidenz in Borjomi bauen ließ.

Georgischer Wein

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Wein ist Georgien mehr als nur ein Getränk. Der georgische Wein spielt in Geschichte und Religion eine wichtige Rolle. Mehr dazu erfahren Sie im Kapitel über Wein in Georgien.

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Mineralwasser in Borjomi

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In Georgien gibt es eine Reihe von Mineralquellen. Diese werden zum Teil in Kurorten als Heilwasser genutzt. Auch das Mineralwasser in Georgien ist beliebt - gerade an Tagen nach einer georgischen Tafel, bei der man viel Wein getrunken hat.

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Heilquellen in Sairme

Fluss im Tal von Sairme - Mineralwasser und Heilquelle in Georgien

Zu den berühmten Heilquellen in Georgien zählt Sairme. Aus mehreren Quellen ließt dort Mineralwasser. In der Sowjetunion war der Kurort wegen der Heilkraft seines Wassers bei Magenbeschwerden beliebt. Das Mineralwasser gibt es nun auch in Flaschen.

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Irma Berscheid-Kimeridze

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Georgische Übersetzungen und Georgisch Dolmetschen: Irma Berscheid-Kimeridze, Köln
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