Willkommen im Blog der Georgienseite
Blogbeiträge zu Georgien, Essen und Trinken, georgischem Wein, Büchern und Krimis
Upgrade der Georgienseite auf TYPO3 14
Wir haben den nächsten Schritt in der Technik in Angriff genommen: Die Georgienseite läuft jetzt mit der Version 14 des Content Management Systems TYPO3.
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Die georgische Küche – Ein Fest der Aromen und Traditionen
Die georgische Küche verbindet regionale Vielfalt, Tradition und Kreativität. Von Käsegerichten wie Borano über Walnuss‑Spezialitäten wie Saziwi bis zu Chinkali und Chatschapuri bietet sie einzigartige Aromen, tief verwurzelt in Kultur und Geschichte.
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Saziwi: Feinschmecker-Delikatesse
Saziwi ist ein festliches georgisches Gericht aus Truthahn oder Huhn in Walnusssauce. Jede Region hat eigene Varianten. Trotz Ähnlichkeiten zu Curry gilt es als rein georgisch. Hauptzutaten bleiben Geflügel und Walnüsse.
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Videoprojekt über die regionale Küche Georgiens
Das Videoprojekt „Entdecke georgische Küche“ zeigt in sieben Clips die kulinarischen Traditionen verschiedener Regionen. Köche und Einheimische präsentieren typische Gerichte, Märkte und gastronomische Erlebnisse.
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GeoKulinarium – neue Webseite zur georgischen Küche
Unsere neue Wordpress Webseite GeoKulinarium zeigt Ihnen Geschichten zu Essen und Trinken in Georgien. Lesen Sie mehr über Chatschapuri und Tonis Puri, Mzwadi und Chinkali. Rezepte aus der georgischen Küche.
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Traditionen in Georgien: Die georgische Tafel
Georgien genießen: Die georgische Tafel. Was macht ein Tamada? Mehr dazu in diesem Artikel.
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Bildergalerie Georgisches Essen erweitert
Saziwi erweitert Bildergalerie georgisches Essen
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