Georgische Küche: Tradition und regionale Produkte aus Georgien
Walnüsse, Fleisch und Gemüse als Basis für die georgische Küche
Die georgische Küche ist in ihrer Art einzigartig. Sie greift auf eine lange Tradition zurück. Dabei spielen in der georgischen Küche die regional verfügbaren Produkte eine wichtige Rolle. So werden viele Gerichte mit Walnüssen oder anderen Nüssen zubereitet.
Fleisch spielt eine wichtige Rolle in der georgischen Küche. Zugleich, nicht umsonst wegen der Fastenzeiten der Kirche, gibt es eine Menge von Gerichten mit Gemüse.
Wir stellen Ihnen die Eigenarten der georgischen Küche vor. Falls Sie diese nachkochen wollen, können Sie unsere Rezepte durchsehen.
